Así es la Alcarria donde se sitúa nuestra empresa, Alcarria Esencial Nature, S.L., en la región que en los últimos años, y aún hoy, es plataforma ineludible del desarrollo de la apicultura de calidad en España por ser la primera Denominación de Origen de mieles en España reconocida por la Unión Europea, y también porque los apicultores seleccionan las mejores floraciones por su calidad para que nuestra abeja ibérica, la Apis mellifera, pueda crear mieles de una mayor riqueza terapéutica y organoléptica manteniendo sus cualidades físico-químicas que tanta fama nos han dado. A este producto obtenido hay que añadir un manejo delicado y respetuoso. Para ello hemos contado con el asesoramiento y la experiencia de los mejores productores y expertos a nivel nacional e internacional que ya forman parte de «mi gente».

De esta forma, es deseo de Alcarria Esencial Nature, S.L. satisfacer las expectativas de los mercados más exigentes, utilizando las mejores técnicas artesanas heredadas de la tradición y las técnicas más completas para controlar los procesos necesarios para que los mercados de lujo de alimentación, exigentes de una calidad constante y un gran rigor en los suministros, puedan degustar la esencia de nuestra tierra a través del elixir que nuestras abejas producen.